Estudantes de Sucroalcooleiro produzem doces típicos utilizando cana-de-açúcar

Fruto do trabalho dos alunos do 1º, 3º e 5º períodos do curso, a Exposição de Produtos Alimentícios foi realizada nesta quinta-feira (28).Com o objetivo de proporcionar a interação com os outros cursos, houve degustação de brigadeiros, rosquinhas e balas de cachaça. Além disso, foram oferecidas rapaduras de gengibre, queijo, chocolate e frutas cristalizadas. Tudo foi rapidamente consumido por quem passava pelo refeitório da UEMG Campus de Frutal.


Entre as curiosidades da exposição, foram apresentadas folhas de papel produzidas a partir do bagaço da cana-de-açúcar.Orientados pela professora e coordenadora do curso, Renata Colombo, as experiências são fruto da disciplina Prática de Integração. Segundo ela, o tema foi proposto em sala de aula, porém os alimentos foram produzidos pelos próprios alunos.