Curso de Laticínios participa de palestra promovida pelo SEBRAE

Por Thais Fernandes - 3º período de Jornalismo

A palestra “Leite de Qualidade: O Desafio da Produção” realizada na AABB, quarta feira passada (17/03) contou com a presença dos alunos do Curso de Laticínios da UEMG Campus de Frutal. A palestra apresentou aos estudantes o projeto desenvolvido pelo SEBRAE-SP chamado Vaca Móvel.















O nome descontraído do projeto vem de um carro que funciona como Laboratório Móvel de Monitoramento da Qualidade do Leite. A idéia é que a unidade móvel percorra 51 cidades das regiões sul e sudeste do país para compartilhar conhecimento com os produtores e testar a qualidade do leite.

Segundo a Professora Osania Ferreira do curso de Laticínios, a palestra vem enriquecer os estudos e trazer novas possibilidades para os alunos. “Muitos deles se interessaram pelo projeto da Vaca Móvel e já procuram saber mais sobre o assunto”, disse Osania.

Em Frutal, o evento contou com o apoio da Prefeitura, do Sindicato Rural de Frutal e da Emater-MG.

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